Góð sósa með grillmatnum
Fyrir um 4 manns
Grillsósa
- 1 pk. Toro sveppasósa
- 1 pk. Toro kjúklingasósa
- 200 g sveppir
- 30 g smjör
- 2 hvítlauksrif
- 500 ml matreiðslurjómi
- 200 ml vatn
- 1 msk. nautakjötkraftur
- Salt og pipar eftir smekk
- Skerið sveppina niður og steikið upp úr smjöri við meðalháan hita.
- Rífið hvítlauksrifin niður þegar sveppirnir eru farnir að mýkjast og steikið aðeins áfram.
- Hellið rjómanum yfir og pískið sósurnar saman við.
- Kryddið til með krafti, salti og pipar eftir smekk.
Uppskrift frá Gotterí og gersemar
