Kjúklingur í aspas & sveppasósu – fyrir 4 – 4 kjúklingabringur (u.þ.b. 800 g) kjúklingakrydd eftir smekk 200 g sveppir 2 msk smjör 300 ml rjómi…
Elísabet Moreno Svavarsdóttir23/03/2026
Koníaks sveppasósa 2-3 sveppir 20 g smjör 2 msk koníak ½ teningur nautakraftur 200 ml rjómi 200 ml vatn 1 pk sveppasósa frá Toro ½…
041183276923/03/2026
Lambalæri í ofni með bernaise og grænmeti Fyrir 5-7 manns Lambalæri í ofni uppskrift Lambalæri (um 2,5-3 kg) Bezt á lambið krydd 3 msk. smjör…
041183276923/03/2026
Lambahryggur með kryddhjúp Fyrir um 8 manns Lambahryggur eldun Lambahryggur um 2,8 kg 1 msk. Dijon sinnep 1 msk. hunang Bezt á lambið krydd 130…
041183276923/03/2026
Fyrir um 4-5 manns Lambafile 4 lambafile sneiðar Bezt á lambið kryddblanda Smjör og ólífuolía Snyrtið og þerrið kjötið og hitið ofninn í 180°C. Skerið…
Elísabet Moreno Svavarsdóttir23/03/2026
Hátíðleg rauðvínssósa með sveppum Fyrir um 4-5 manns Rauðvínssósa uppskrift ½ laukur 150 g portobello sveppir 30 g þurrkaðir skógarsveppir 50 g smjör 600 ml…
Elísabet Moreno Svavarsdóttir23/03/2026
Purusteik eins og hjá pabba Uppskrift fyrir um 5-7 manns Purusteik uppskrift Um 2,5 kg purusteik/svínabógur 1 laukur 3 gulrætur 3 lárviðarlauf Piparkorn Negulnaglar 500…
Elísabet Moreno Svavarsdóttir23/03/2026
Lambaskankar – fyrir fjóra- 4 lambaskankar 2 msk Bezt á lambið, krydd 10-15 kartöflur 6 gulrætur 2 laukar 1-2 hvítlaukar 2 tsk timjan, þurrkað eða handfylli…
041183276917/03/2026
Kjöt í karrí Fyrir um 6 manns Súpukjöt eldun Um 2 kg súpukjöt 1 msk. salt ½ laukur Skolið kjötbitana vel og setjið í stóran…
Elísabet Moreno Svavarsdóttir16/03/2026
